ツイート カフェバグダッド @cafebaghdad 「ホンモス」とか「フムス」と呼ばれる、パンなどにつけて食べるペースト状の食べ物。中東が発祥で、今や世界に広がる。自分で作ってみたら、簡単なようで奥が深い料理だと分かった／ひよこ豆のペースト「ホンモス」…